¡Holaaaaa! Blogueros, el tema de hoy que les parece que sea
sobre comida, y va ser algo fácil y original, hasta digamos que puedes ser para una sorpresa o regalar, se trata sobre en unos pastelitos
o panquesitos, o como los quieras llamar, y poner encima como merengue o
chocolate y al final la mitad de una fresa, y para que le de ese toque de
originalidad, le pondremos en la mitad de fresa fuego, asi es, bueno me puse a
investigar de como realizarlos…. Así que te dejo la receta y te pongo el link Click aqui ! donde lo vi, esta actividad se llama: Cupcakes
de chocolate y fresa flambeados y se realiza así:
Ingredientes
200 grs de harina
4 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharaditas de levadura royal
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
1 huevo
135 grs de azúcar
80 ml de aceite de girasol
2 yogures
Para la crema
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
3 cucharadas de colacao
1/2 taza de azúcar glass
12 fresas
Preparación
1.- Batir el huevo con el azúcar hasta que este cremosa,
añadir el aceite y los yogures
2.- Agregar los ingredientes secos, harina, cacao, polvo de
hornear y bicarbonato (previamente cernido). Mezclar hasta conseguir que este
homogénea.
3.- Colocar la mezcla en cada base sin llegar al borde del
molde de papel.
5.- Hornear a 180º durante 25 minutos.
Preparar la crema
1.- Batir la mantequilla hasta que esté cremosa.
2.- Agregar el colacao y el azúcar glass, seguir batiendo
hasta que se obtenga una mezcla suave.
3.- introducir en una manga pastelera.
4. Vaciar las fresas con mucho cuidado
5.- Decorar los pastelitos con la crema y colocar una fresa
en el centro.
6.- Al servir pon un poquito de ron dentro de la fresa y a
flambear
Ya sabes que si te gusto ponle like, y no olvides en
seguirme: en youtube y twitter, y compartirlo, nos vemos, te mando un besote, y
espero que te hay encantado nos vemos J
